Proszek grzybowy to nic innego jak mielone suszone grzyby.
Mielimy nienaruszone owocniki, ich kapelusze i trzonki. Cały proces produkcji suszonych odbywa się ręcznie. Do tej produkcji idealnie nadają się koźlarze, maślaki, pieprzniki jadalne i borowiki.
Produkt ten jest najczęściej stosowany w sosach, pierogach, zupach, sosach mięsnych, zapiekankach, jajecznicy i różnych nadzieniach.
To bardzo mocna przyprawa, która zasługuje na to, by cieszyć się nią w Twojej kuchni.
