Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach. Jeśli się zapiszesz, to otrzymasz od nas jednorazowy kod rabatowy na pierwsze zamówienie w naszym sklepie w wysokości 10 %
Regulamin newslettera znajdziesz w sekcji regulaminy.
Nowości
Żurawina błotna (leśna) suszona 50g
Żurawina błotna (leśna) suszona 50g
15,84 zł
Jagody leśne i ich właściwości
Jagody leśne i ich właściwości

Jagoda czarna, borówka czarna Vaccinium myrtillus L. Vaccinium myrtillus L. to wieloletnia roślina z rodziny Ericaceae. 

Jagoda jest potoczną nazwą borówki i ma wiele innych nazw, takich jak: borówka, borówka czernica, czernica, borowina, jagoda leśna, jagodzianka.

W przeważającej części Polski dominuje nazwa jagoda lub borówka, na południu (Katowice, Kraków i Rzeszów Południe) - borówka, na wschodzie (Białystok i Lublin) również czernice. 

 

Jest to piękny krzew karłowaty z rodziny wrzosowatych dwuliściennych, dorastający do wysokości od 15 do 60 cm. Występuje niemal wszędzie w Europie, Azji i Ameryce Północnej, głównie w regionach o klimacie umiarkowanym.

Kłącza rośliny wyrastają koncentrycznie na zewnątrz od środka, tworząc nieregularne okrągłe płaty, z najstarszymi kłączami i krzewinkami pośrodku, a najmłodszymi na obrzeżach.

Rośliny rozmnażają się głównie bezpłciowo, z ograniczoną reprodukcją nasion.

Jest to bardzo powszechna i znana roślina w Polsce. Jednocześnie jego smakowitość angażuje dzieci do jej zbierania, czyniąc tę czynność wspaniałą przygodą. Niektórzy z nas czule wspominają „przestraszenie” swoich bliskich naszymi poplamionymi jagodami ustami i zębami. A ten smak...!

Jagody są doskonałym owocem do wyrobu pierogów, zup, deserów i ciast. Przetwory, dżemy, soki i likiery z nich wykonane są charakterystyczne dla kuchni polskiej.

I oczywiście jagodowy chleb na zakwasie, któremu nie można się oprzeć.

W Ameryce Północnej podobna morfologicznie odmiana borówka amerykańska jest z powodzeniem uprawiana od XIX wieku. 

Pomimo silnej konkurencji ze strony bardziej popularnych borówek północnoamerykańskich (przede wszystkim borówki wysokiej), borówki leśne są nadal ważne ekonomicznie, a ich owoce mają lepszy skład niż borówki uprawiane na skalę przemysłową.

 

Jagody leśne to jedne z najzdrowszych owoców. W 100 gramach jagód znajdziesz 40 kcal, oprócz: białka, węglowodanów, potasu, wapnia, fosforu, magnezu, sodu, żelaza, cynku, kwasu foliowego oraz witamin A, B1 i B2, C i PP. Ze względu na zawartość witamin i kwasu foliowego, borówki polecane są kobietom w ciąży i planującym zajście w ciążę.

Do celów leczniczych wykorzystuje się liście, zbierane wczesną wiosną lub późnym latem, czarne okrągłe owoce, zbierane latem i suszone ciepłym powietrzem - najlepiej w suszarni. Liście zawierają flawonoidy, glikozydy fenolowe, garbniki, antocyjany, olejki eteryczne, kwasy organiczne, cukry, sole mineralne i glukokininę, które działają jak insulina.

Preparaty zliści jagody z obniżają poziom cukru we krwi dzięki obecności antocyjanów.

Z kolei owoce zawierają dużo pigmentów antocyjanów, kwasów organicznych i pektyn.

Ciemne pigmenty z grupy flawonoidów jagodowych są biologicznie aktywne na poziomie komórkowym, chroniąc w ten sposób mózg przed działaniem czasu.

Wykazują również właściwości stymulujące rozwój nowych komórek w mózgu. Substancje aktywne zawarte w jagodach działają dobroczynnie na skórę, stymulując keratynocyty, dzięki czemu wspomagają proces regeneracji skóry.

Ich obecność poprawia napięcie włókien kolagenowych i elastynowych oraz utrzymuje optymalne stężenie kwasu hialuronowego w skórze, tym samym intensywnie nawilżając skórę.

Z kolei kąpiel, do której dodaje się wywar z liści, działa na skórę antyseptycznie, ściągająco i przeciwzapalnie.

Ze względu na swoje właściwości borówki znane są i stosowane w medycynie od najdawniejszych czasów, m.in. U plemion słowiańskich - na kaszel, gruźlicę, infekcje pokarmowe, bóle brzucha, egzemy, wysypki, oparzenia, glisty i robaki.

Zawarte w jagodach karotenoidy poprawiają widzenie poprzez stymulację produkcji rodopsyny, substancji odpowiedzialnej za prawidłowe widzenie o zmierzchu.

Tak więc brytyjscy piloci podczas II wojny światowej jedli dżem jagodowy przed nocnym lotem. Borówki poprawiają również krążenie w oczach, poprawiając dotlenienie i odżywienie oczu.

Dlatego są przydatne w chorobach zapalnych lub zwyrodnieniowych siatkówki oraz ślepocie spowodowanej zaburzeniami krążenia, zwłaszcza u osób starszych.

Jagody od wieków są jako doskonały lek na biegunkę wywołaną infekcjami jelitowymi lub zatruciem pokarmowym. Zawarte w nich garbniki hamują rozwój drobnoustrojów chorobotwórczych w przewodzie pokarmowym.

Świeże owoce i ekstrakty działają kojąco na zaparcia i biegunki.

W naszej ofercie znajdują się jagody świeże i suszone.

Oferujemy:

Borówka leśna 500 g - 1 L

Uwaga!

Zamówienia złożone do godziny 12:00 (południe) będą realizowane tego samego dnia (oprócz piątku, soboty i niedzieli).

Zalecamy zamówienie towaru w miejscu, w którym można od razu odebrać paczkę.

Polecamy kupować z gwarantowanym czasem dostawy, szczególnie w upalne dni.

Nie odpowiadamy za opóźnienia w dostawie spowodowane przez przewoźnika.

Prosimy nie zamawiać towaru z paczkomatu!

Gwarantujemy świeżość owoców do 24 godzin od momentu złożenia zamówienia przez naszą firmę i przyjęcia przesyłki przez przewoźnika. Jagody są pakowane bezpośrednio z zamrażarki do zakrytych plastikowych pojemników, a następnie pakowane próżniowo. Taki sposób pakowania zapewnia klientom świeży produkt najwyższej jakości!

Towar jest umieszczony w wyściełanym kartonie i starannie zabezpieczony przed ewentualnymi wadami.

W przypadku większych zamówień możemy dostarczyć na terenie Polski własnym transportem - prosimy o kontakt w tej sprawie. W przypadku większych zamówień wybierz również przewoźnika z 24-godzinną gwarancją dostawy.

Jagody tylko z obszaru Puszczy Noteckiej!

Suszone Jagody Leśne (100%).

Opakowanie 100 gramów

Produkt naturalny, bez konserwantów, bez siarki, bez dodatku cukru.

Jagody tylko z obszaru Puszczy Noteckiej!

Suszone Jagody Leśne (100%).

Opakowanie 50 gramów

Produkt naturalny, bez konserwantów, bez siarki, bez dodatku cukru.

Jagody tylko z obszaru Puszczy Noteckiej!

 

Chmura tagów
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl